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技术介绍
麻辣干锅 麻辣干锅实训 干锅虾技术 肥肠干锅技术 重庆麻辣干锅技术实训
- 学习周期：5-20天以上
- 热度：102
手把手辅导随到随学不限学时开店、选址、定位等免费指导-
手把手教学小吃技术,VIP享受我们采用手把手的教学模式，实践操作，不用担心跟不上或学不会了。
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随到随学学习时间自由，灵活我的时间我做主，灵活安排学习时间，让学习小吃技术成为一种乐趣。
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配方公开无条件，学会为止零基础也不用担心学不会，把您教会，您的满意，是我们的责任。
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学不会，退款敢承诺，因为有实力过多的宣传，过度的包装都显得无力。敢承诺，有担当，因为我们有实力！
图文介绍
【干锅技术实训项目学习内容】
1、各种原材料的识别和选择，正确选择原材料会大量降低成本，我们会让客户掌握如花椒辣椒，香料的产地，用途，质量，价格等。
2、各种器具的认识和选择。
特色干锅技术教学3、干锅（麻辣香锅）红油的熬制，油料的熬制是干锅（麻辣香锅）制作的基础。红油浓度要高，其次味型需要多重复合香。所以我们的红油一般使用荤素复合油，加入香料和其他配料，去异味，提浓香。这样才能使红油达到，浓香浑厚、回味悠长的效果。
4、干锅（麻辣香锅）酱料的制作：酱料主要是让干锅（麻辣香锅）在炒制过程中，减少炒制工序。且通过不同种类酱料的运用，迅速区分味型，突出应有特点，统一成菜味道。酱料的制作关键是配料和火候管控，客户结合我们配方，师傅手把手指导，能让客户快速掌握酱料制作要领。
【干锅技术实训大纲】
一、主要工艺流程
创飞师傅手把手教学1、密制香料油的制作；
2、精炼红油的制作；
3、鸡杂怎样去腥；
4、牛、羊肉去膻味的技巧；
关于吃住
吃：提供工作餐，在实训期间，从早到晚都有学习各项目学员做的作品，大家都可以互相品尝。
住：提供吃住、学会为止！
温馨提示
学不会，就退款！
我不能给您很低的价格，只能给您很高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子。提供工作餐，在实训期间，从早到晚都有学习各项目学员做的作品，大家都可以互相品尝。
亲，谢绝还价，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，很后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；承诺：“给我们一份信任，还您一份实在！”，谢谢合作！
