》创飞餐饮实训的优势《

1、创飞餐饮实训 ，1400多个平方；

2、拥有经验丰富的实训师傅，专业的技术团队；你可以在这学到正宗专业的餐饮技术；

3、连锁，多家实训基地；截止目前已经实训了10万多名学员；

4、实训期间，“提供吃住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；

5、随到随学，手把手实训、手把手教学；理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以独一无二的口味，正宗的技术伴你成功开启创业之路。；

6、在创飞餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；五年后享有终身的技术保障（只收取材料费）

7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；

8、创飞餐饮实训 享有权威机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。

》实训内容《

　 　1、熟练掌握麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、蒜蓉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。 　　

　 　2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。 　　

　 　3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。 　　

　 　4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。 　　

　 　5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。 　　

　 　6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。 　　

　 　7、熟练掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。 　　

　 　8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。 　　

　 　9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术，烤鱼增香方法。

　 　10、万州烤鱼开店等经营形式的创业诀窍。